Jambiklik.id, Berita Muaro Jambi - Dharma Wanita Persatuan (DWP) Dinas pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Muaro Jambi menggelar pelatihan kuliner kue kering sebagai salah satu upaya dalam meningkatkan ekonomi keluarga. Pelatihan kuliner tersebut dilaksanakan di Ruang Pola Pertemuan DWP Dinas P&K Muaro Jambi, Rabu (25/01/2023).
Ketua Darma Wanita Persatuan Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Muaro Jambi, RTS Monalisa mengatakan, tujuan pelatihan aneka kuliner kue kering ini adalah untuk meningkatkan ekonomi keluarga khususnya bagi ibu-ibu anggota DWP Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Muaro Jambi.
“Alhamdulillah hari ini kita adakan pelatihan pembuatan kue kering. Besar harapan saya melalui kegiatan ini nantinya para anggota DWP dapat membantu perekonomian keluarga,” kata Ratumas Monalisa.
Monalisa menyebut pelatihan ini khusus mengajarkan para kaum ibu untuk membuat berbagai jenis kue kering. Melalui pelatihan ini diharapkan mereka yang ikut pelatihan mampu membuat kue kering terutama dalam menghadapi lebaran.
“Yang tidak kalah penting, ibu-ibu DWP PdK ini bisa menambah income keluarga dengan cara pembuatan kue kering yang telah diajarkan,” katanya.
Terkait pemasaran kue kering ini, Monalisa menuturkan bisa dipasarkan melalui Online maupun Offline. “Pemasarannya bisa melalui online ataupun dengan offline. Bisa juga dijual untuk kebutuhan karyawan dan staf di lingkup Dinas Pendidikan Kabupaten Muaro Jambi,” ujarnya.
Kegiatan ini mendapat dukungan penuh dari Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Muaro Jambi melalui Ketua DWP PdK dengan tutor dari Abdel Baking Course (ABC) Kuliner yang dipimpin oleh Fitri Hartini.
“Jenis kue keringnya ada tiga macam yang kita pelajari hari ini, yang pertama ada chocolate yaitu kue coklat dengan bahan yang spesial, yang kedua ada sagu dengan kombinasi selai discope, dan yang ketiga kita buat nastar Taiwan,” kata Fitri Hartini.
Menurut Fitri, biasanya nastar itu bentuknya bulat. Namun, dalam pelatihan ini beliau berupaya melatih para peserta dengan membuat variasi baru berbentuk petak dengan varian warna yang lebih menarik. (***)
Social Plugin